Tornillos mac and cheese veganos

¿Cómo preparar Tornillos mac and cheese veganos?

1. Cocina tu pasta en agua con sal.
2. Licúa o procesa: los marañones (sin el agua en que los remojaste), la levadura nutricional, el ajo, la cebolla, la paprika, la zanahoria, el aceite de oliva y la sal al gusto. Agrega agua poco a poco hasta lograr una salsa cremosa.
3. Mezcla tu pasta con la salsa y acompáñala con los vegetales que más te gusten.